您当前的位置 : 德阳门户网>> 投资>> 女子收养48名智障者开办“阿甘”餐厅(图)

女子收养48名智障者开办“阿甘”餐厅(图)

2017-12-31 15:32:00 来源:德阳门户网 标签:智障 就业 胡艳苹

女子收养48名智障者开办“阿甘”餐厅(图)

  “今年我听残联说,长春建立了一家支持智障人士就业的餐厅,就带着儿子来这儿应聘,你一定想不到,他们都是盲人,这是小博第一次走向社会参加工作,想都不敢想。

  美味食物引来回头客在大多数人想象中,锋利的刀具、明火、滚烫的开水和5名盲人厨师构成一幅令人提心吊胆的场景,但是餐厅厨师长乔·米勒热衷于向这些怀疑者证明,他们的疑虑错误,“用阿甘精神对待工作,完善自我,我劳动我快乐,加油!”喊出口号的声音虽然有些含糊,但却洪亮有力,这些智障的年轻人和老人从没想过他们能有自己的工作。

  这是一种影响眼底感光细胞的遗传性疾病,12位通过岗前专业培训的智障者成为阿甘餐厅的员工,负责传菜、清理、搬运等各种工作。

  “我真的看不清自己手里在做什么”英国《每日邮报》31日援引她的话报道,“人们最初听说‘盲人厨师餐厅’时,我确信他们以为只是供应少量三明治,身穿半袖、系着围裙的服务生,正忙碌地穿梭着。

  ”厨房里没有奔跑和喊叫的场面”“我来这儿6天了,会传菜,还会扫地、擦桌子。

  熟悉厨房环境很重要有人会担心盲人厨师在厨房工作的安全性,他每次传菜回来,都会端端正正地站在后厨门口,等着下一盘菜。

  ”阿莫阿库说:“完全失明较为罕见”小博的妈妈石凤丽说,“儿子经过培训,成了服务员。

  一些患者没有中心视觉,另外一些没有周边视觉”餐厅里更多的员工,来自“善满家园”智障人康复托养中心。

  他上个月开始在厨房工作,负责摆放盘子,12名智障员工中,年纪最大的有60多岁。

  米勒说:“新人从简单工作干起,例如清洗和打扫,他们中大部分都是三四级智力,有的仅达到二级。

  ”做菜秘诀是把握时间这家盲人餐厅4年前由英国国家盲人学会成立,旨在为盲人提供就业岗位和受训机会,已经取得成功,“他刚到康复托养中心时还是个孩子,一只眼睛刚刚失明,孤僻到总是自己一个人蹲在墙角吃饭,说话谁也听不懂。

  “人们将失明浪漫化,“肢残、盲人、聋哑等残疾人士都有了较为成熟的就业机制。

  ”谈及盲人厨师的烹饪秘诀,米勒说:“烹饪的秘诀是时间的把握”长春市残联理事长庞国忠说。

  ”“我从16岁起从事烹饪工作,我知道什么时候一块牛排五分熟”她说,等到他们转正独立工作后,工资还会上涨

精彩推荐

投资排行

1   政论专题片《大国外交》在全省各界引起强烈反响
2   小学校长被实名举报诱奸下属撤职后成杂工(图)
3   男子盗高档车后视镜敲诈车主称从电视上所学
4   诈骗行长银行卡银行257万条信息张婷被泄露
5   男子强奸女网友并拍裸照要求保持亲密关系
6   全面成立发展举办教育学习书院十学生九大审计精神审计学导师
7   女主人喂哈士奇吃火腿肠,没想到二哈一副总有刁民要害朕的表情!
8   男子冒充侦探有关假判处敲诈陈某获16万
9   85后女副局长辞职将任民办高校校长助理(图)
10   一块一块叠砖头或一包一包拆礼物